八都学校食堂从业人员岗位职责培训

为切实筑牢校园食品安全防线，规范食堂操作流程，保障全体师生饮食安全与身体健康，3月3日，八都学校组织全体食堂从业人员开展期初食品安全专题培训。周建东副校长、总务处负责人及食堂全体工作人员参加培训。

培训会上，周校长围绕食品安全法律法规、食堂操作规范、食材采购验收、加工制作、餐具消毒、环境卫生、个人卫生等核心内容，结合校园食堂工作实际，进行了细致讲解。

培训过程中，还结合典型食品安全案例，以案释法、以案警示，让全体从业人员深刻认识到食品安全的重要性和紧迫性，进一步增强了食品安全意识、责任意识和规范操作意识。

此次培训，进一步夯实了学校食堂食品安全管理基础，提升了从业人员的专业素养和操作能力，为新学期校园食品安全工作有序开展提供了有力保障。