我校召开食堂食品安全现场办公会

近日，吴书记深入学校食堂召开现场办公会，实地检查食品安全工作。

吴书记一行先后查看了食材加工设备清洁维护、库房原料储存管理、食品留样规范执行及后厨操作流程等关键环节，仔细核对食材保质期、留样记录与卫生防护情况，现场协调解决发现的问题。

吴书记强调，要严格落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食健康。